miércoles, 14 de abril de 2010

Vitaminas y minerales

Mostramos una tabla de vitaminas y minerales. Las vitaminas las clasificamos en liposolubles e hidrosolubles.

La primera columna en rosa muestra la ingesta real que hemos tomado con nuestra dieta en un periodo de 7 días según los datos del programa de dietas DIAL.

La segunda columna en rosa muestra la media de la ingesta recomendada, habiendo cogido los datos de Kellogg´s, Mataix, SFC y DIAL.
En el ácido fólico hemos cogido sólo 2 de las fuentes ya que las otras dos eran muy inferiores.
Los trozos que aparecen en morado son indicadores de que no hay información relativa a esa vitamina o mineral.

La tercera columna en rosa muestra la media del porcentaje de la ingesta real tomada con respecto a la ingesta recomendada, tanto en porcentaje parciales según fuentes como totales.


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