miércoles, 16 de diciembre de 2009

Gasto energético

Para el cálculo del gasto energético, hemos tenido en cuenta la actividad física llevada a cabo durante 7 días. Se han clasificado las actividades de menor a mayor esfuerzo, y el número de horas dedicadas a cada una de ellas. Fig. 9

TABLA DEL GASTO POR ACTIVIDAD





Para calcular el factor de actividad se multiplica el nº de horas dedicadas a cada actividad por el factor asociado a cada una de ellas. Fig. 10




Los resultados se sumarían y se dividiría entre 24 h para obtener el Factor de actividad diario.

Después se haría la media de los 7 días que se han tenido en cuenta.

También tenemos en cuenta el metabolismo basal (Fig. 11) y la termogénesis de los alimentos.

Las fórmulas para calcularlas están en la Fig. 12




Siendo P=peso, A=altura, E=edad





El gasto energético por actividad sería el metabolismo basal multiplicado por el factor de actividad. Podría hacerse por días o con la media de días.

La Fig.13 muestra 2 días de los siete que tiene el presente trabajo y la media de los 7 días.


El sumatorio de el gasto energético por actividad y la termogenia de los alimentos nos dará como resultado el GASTO TOTAL de energía en Kcal.



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